Tag : épicé
4 recettes.
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Salade de Chou Addictive (Yamitsuki)
Une salade de chou japonaise à l'ail, au sésame et au piment, si irrésistible qu'elle a fait le buzz sous le nom de yamitsuki cabbage.
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Poulet Poché Épicé, Sauce Piment et Oignons Nouveaux
Des blancs de poulet pochés ultra-tendres, effilochés puis nappés d'une sauce piquante à l'huile chaude, aux oignons nouveaux, gingembre et piment.
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Spaghetti all'Assassina
La pasta « tueuse » des Pouilles : des spaghetti frits directement dans la poêle avec ail, harissa et passata, nourris de bouillon de tomate louche après louche jusqu'à être rouge-bruns, tendres et croustillants par endroits.
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Chicken Chukani, Poulet Épicé Népalais
Un poulet népalais mariné aux épices et saisi à l'huile, servi avec un yaourt grec à l'ail et une huile parfumée au paprika fumé.